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Vinhomeu   
Este conceito oferece ao visitante a possibilidade de elaborar o seu próprio vinho, desde a vindima até ao engarrafamento, passando pela vinificação, estágio (incluindo a selecção de barricas).

Os visitantes, ou enoturistas, podem inclusivamente desenhar o rótulo e escolher a garrafa para o seu vinho.

Para isso, dispomos de instalações e equipamento, bem como de pessoal qualificado para instruir e acompanhar as várias fases do processo.

Estão previstas duas modalidades: fazer o vinho na época das vindimas ou, fora desta época, utilizando uvas congeladas.

Actualmente o projecto encontra-se numa fase experimental, tendo sido já realizados ensaios com uvas congeladas, com resultados bastante interessantes.

Este conceito foi premiado em 2004 no “Concurso de Ideias de Negócio Five” pelo ICEP/IAPMEI.

 
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